Mô hình kinh doanh theo chuỗi cửa hàng đang phát triển rất nhanh trên thế giới. Một số thương hiệu lớn như KFC, Highland,…đã áp dụng thành công mô hình này và thu về lợi nhuận nhanh chóng. Kinh doanh chuỗi mang lại hiệu quả bứt phá cho doanh nghiệp. Tuy nhiên người quản lý phải đối mặt với những rắc rối, nhiều khó khăn tiềm ẩn trong quá trình vận hành. Vậy làm thế nào để quản lý các chi nhánh một cách trơn tru, hiệu quả, dẫn dắt doanh nghiệp đi đến thành công rực rỡ như các thương hiệu nổi tiếng.
1. Giám sát và quản lý tình hình xuất nhập kho giữa các chi nhánh
Kiểm tra tình hình xuất – nhập kho là yếu tố quan trọng đầu tiên các nhà quản lý cần phải lưu ý. Bạn cần nắm rõ tình hình ở từng chi nhánh, tránh tình trạng cùng một sản phẩm nhưng chi nhánh 1 quá tải trong khi chi nhánh 2 lại hết hàng. Việc này ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình mua hàng và trải nghiệm của khách hàng tại cửa hàng.
2. Đào tạo nhân viên toàn bộ chuỗi cửa hàng
Hoạt động đào tạo nhân viên là rất cần thiết. Nó sẽ giúp nhân viên nâng cao được kiến thức, kỹ năng bán hàng cũng như kỹ năng quản lý hiệu quả hơn.
2.1 Tiêu chuẩn hóa quy trình làm việc
Trong giai đoạn đầu tiên, nhà quản lý cần quan sát và tổng hợp cách thức làm việc của những nhân viên xuất sắc, những chi nhánh phát triển tốt. Từ đó đánh giá và đúc kết quy trình làm việc cụ thể. Sau đó tiến hành áp dụng cho từng chi nhánh một cách phù hợp.
2.2 Đào tạo cấp quản lý từng chi nhánh
Nên tổ chức các khóa học cho các nhân viên quản lý chi nhánh về kỹ năng dẫn dắt đội nhóm, phổ biến đặc điểm kinh doanh của chuỗi,…để giúp họ trau dồi kiến thức. Đồng thời phổ biến mô hình kinh doanh tiêu chuẩn của mình và thúc đẩy họ cùng tham gia thảo luận nhằm nâng cao trình độ quản lý.
2.3 Đào tạo nhân viên toàn hệ thống
Đào tạo những kiến thức về sản phẩm/dịch vụ, kiến thức và kỹ năng bán hàng thường xuyên sẽ góp phần tạo dựng một đội ngũ nhân viên chất lượng. Bên cạnh đó hãy đưa ra chính sách đãi ngộ phù hợp cho từng nhân viên. Ai có công – được thưởng, ai sai phạm – bị phạt sẽ thúc đẩy nhân viên phát huy được hết năng lực vốn có, tạo ra không khí làm việc hào hứng, tích cực.
2.4 Đánh giá hiệu quả kinh doanh
Cần giám sát chặt chẽ hoạt động kinh doanh của mỗi chi nhánh qua từng giai đoạn. Đánh giá thông qua hiệu quả kinh doanh, phản hồi của khách hàng,…Từ đó cải thiện quy trình làm việc và khắc phục cho những chi nhánh chưa đạt hiệu quả.
Nhân viên là yếu tố cốt lõi của mỗi doanh nghiệp, nhân viên vững vì doanh nghiệp mới bền. Vì vậy hãy lựa chọn phương pháp quản lý phù hợp và tối ưu để đem đến những kết quả tốt nhất cho doanh nghiệp.
3. Quản lý khách hàng
Thông tin khách hàng là tài sản quý giá đối với mọi doanh nghiệp. Việc quản lý thông tin cá nhân và lịch sử mua sắm của khách hàng sẽ giúp doanh nghiệp có cơ sở phân tích, đánh giá nhu cầu của từng khách hàng. Từ đó điều chỉnh sản phẩm/dịch vụ và phân phối những chương trình ưu đãi đến khách hàng hợp lý, hiệu quả hơn.
Tuy nhiên, trên thực tế không có nhiều doanh nghiệp chú trọng vào vấn đề này. Phần lớn là do doanh nghiệp không biết thu thập và quản lý thông tin khách hàng như thế nào cho hợp lý. Đặc biệt, đối với mô hình kinh doanh chuỗi cửa hàng thì vấn đề này càng gây cản trở và thách thức lớn hơn cho doanh nghiệp.
Hiện nay có rất nhiều phần mềm giúp doanh nghiệp quản lý tất cả các hoạt động của doanh nghiệp từ quản lý doanh thu, hoa hồng, quản lý nhân viên, quản lý quan hệ khách hàng,…Giúp chủ kinh doanh có cái nhìn toàn cảnh về bức tranh vận động của doanh nghiệp, tối ưu thời gian xử lý, tăng năng suất làm việc đáng kể. Từ đó đưa ra những chiến thuật kinh doanh nhằm đẩy nhanh quá trình phát triển của doanh nghiệp
Xem thêm: Phần mềm quản trị doanh nghiệp – Tinh gọn nhân sự, chi phí vận hành
4. Quản lý tài chính thường xuyên
Trong quá trình quản lý tài chính, chủ kinh doanh cần kiểm soát chặt chẽ 3 chỉ số tài chính: Lãi – lỗ, tài sản – hiệu quả đầu tư và dòng tiền. Điều này sẽ giúp bạn nắm được chính xác số tiền đang sở hữu, hiệu quả kinh doanh của các chi nhánh như thế nào?
Việc theo dõi tài chính thường xuyên là giải pháp giúp bạn tránh được gian lận từ phía nhân viên. Nên lập bảng báo cáo theo từng mốc thời gian cụ thể để theo dõi mức độ tăng, giảm của lợi nhuận để điều chỉnh kế hoạch kinh doanh kịp thời.
5. Lên kế hoạch kinh doanh cho từng thời điểm
Trong bối cảnh thị trường kinh doanh biến động rất nhanh, nhà quản lý cần cập nhật biến động của thị trường nhanh nhất có thể. Hãy dành thời gian để thu thập những thông tin giá trị về nhu cầu của thị trường. Thậm chí bạn có thể nghiên cứu chiến lược marketing của chính đối thủ để chuẩn bị kế hoạch kinh doanh vững chắc cho doanh nghiệp.
Ngoài việc nghiên cứu thị trường, nhà quản lý cũng cần theo dõi báo cáo bán hàng, báo cáo tồn kho của doanh nghiệp,…để đưa ra quyết định đúng đắn.
Trên đây là những chia sẻ về kinh nghiệm quản lý chuỗi cửa hàng hiệu quả. Hy vọng bài viết này có thể giúp bạn có thêm những kiến thức hữu ích trong quá trình quản trị kinh doanh của bạn.
